Черноплодная рябина (ягоды) имеют кисловато-сладкий,
терпковатый вкус. Арония содержит большое количество полезных элементов и
веществ. Черноплодная
рябина содержит богатый природный комплекс витаминов (P, C, E, K, B1,
B2, B6, бета-каротин), макро- и микроэлементов (бор, железо, марганец,
медь, молибден, фтор), сахаров (глюкоза, сахароза, фруктоза), пектиновых
и дубильных веществ. Например, в плодах аронии витамина P в 2 раза
больше, чем в черной смородине, и в 20 раз больше, чем в апельсинах и
яблоках. А содержание йода в ягодах черноплодки в 4 раза выше, чем в
землянике, крыжовнике и малине.
Благодаря содержанию пектиновых
веществ черноплодная рябина способствует выведению из организма тяжелые
металлы и радиоактивные вещества, удерживает и выводит различные виды
патогенных микроорганизмов. Пектины нормализуют функционирование
кишечника, устраняют спазмы и оказывают желчегонный эффект. Лечебные
свойства черноплодной рябины способствуют укреплению стенок кровеносных
сосудов, улучшая их упругость и эластичность.
Одними
из самых полезных свойств этой ягоды являются нормализация
артериального давления и понижение уровня холестерина в крови. Плоды
черноплодки назначают при различных нарушениях в свертывающей системе
крови, кровотечениях, ревматизме, атеросклерозе, сахарном диабете и
аллергических заболеваниях. Исследования последних лет показали, что
черноплодная рябина улучшает функционирование печени, а регулярное
употребление этой ягоды повышает иммунитет и положительно влияет на
работу эндокринной системы.
-Плоды аронии (черноплодной рябины)— одно из средств лечения гипертонии, авитаминоза, атеросклероза. Принимать сок по 1/2 стакана в день в течение 2 недель. -Наружно сок применяется для лечения ожогов. - Сок из плодов применяется для профилактики и лечения лучевой болезни. -Вещества, содержащиеся в плодах и в соке, увеличивают кислотность желудочного сока. Полезны больным анацидным гастритом. -Зимой
готовят настой сухих плодов: 2—4 ст. ложки плодов залить 2 стаканами
кипятка, настаивать в термосе и пить на следующий день в 3 приема по 1/2
стакана за 30 мин до еды. -При лечении гипертонии иногда
назначают сок аронии: по 50 мл 3 раза в день за 30 мин до еды в течение
10 дней или по 100 г свежих плодов 3 раза в день.
Источник: http://www.inmoment.ru/ |