В разделе материалов: 38
Показано материалов: 1-30 |
Страницы: 1 2 » |
Золотые шары, кокетливо блистающие в зеленой новогодней хвое, могут быть не только стеклянными, но и вкусными, и ароматными.  Мандарины, эти маленькие яркие солнышки, с давних пор стали для большинства россиян символом Нового Года и приближающегося чуда.
Л-М |
Просмотров: 2325 |
Добавил: Lubochka |
Дата: 09.12.2010
|
|
АЙВА
Все сорта айвы, особенно сладкие, при употреблении в пищу оказывают благоприятное воздействие на психику, бодрят, улучшают настроение, устраняют навязчивые мысли и некоторые виды головной боли, укрепляют сердце, печень и желудок, вызывают аппетит, устраняют плохой запах во рту, препятствуют прохождению испарений в мозг и сердце.
А-Б |
Просмотров: 2548 |
Добавил: Lubochka |
Дата: 23.10.2010
|
|
Всем известно, что ягоды облепихи по содержанию витаминов — настоящий кладезь здоровья. В значительных количествах в них содержатся витамины С, Е, Р-витаминные вещества, каротин, витамины группы В.
Поэтому воздействие на кожу масок с облепихой такое благотворное. После них кожа становится упругой, эластичной, улучшается цвет лица. Но если просто сорвать с дерева горсть ягод, размять и нанести на лицо, толку не будет. Ягоды облепихи перед использованием надо соответственно подготовить: их надо сначала заморозить, затем ошпарить кипятком и только после этого размять.
Н-О |
Просмотров: 1812 |
Добавил: Lubochka |
Дата: 03.10.2010
|
|
Общие сведения
Семейство: Орхидные Orchidaceae
Ботаническое название - Orchis
Аптечное: - клубни ятрышника - Salep tuber (ранее: Tubera Salep).
Родовое название: Orchis
Народные названия: Ивановы руки, орхидея, кукушкины слёзки ( народное название травянистых растений, большей частью семейства орхидных из родов ятрышник (главным образом видов с тёмными пятнами на листьях) |
Изображение листьев сельдерея, который древние греки называли «Лунное растение», запечатлено на греческих монетах, относящихся к V веку до нашей эры. Гомер в «Одиссее» называл сельдерей «селионом», что в переводе с греческого на русский язык значит - блестящий.
В античные времена гирляндами из сельдерея древние греки украшали свои дома во время праздников. А на головы надевали венки, сплетённые из его резных ароматных листьев. В Древнем Риме сельдерей так же был декоративным растением. Сельдерей в древности не ели, им восхищались.
По легенде, в волшебный напиток любви, что выпили Тристан и Изольда, входил сок сельдерея.
С-Т |
Просмотров: 1573 |
Добавил: Lubochka |
Дата: 24.09.2010
|
|
«…И поверг нас просто в шок
Своей шишкой
Артишок…»
(Макс Ламм) Артишок – звучит красиво и интригующе, типа "шок - это по-нашему"…И в этом есть доля истины, так как внешне артишок похож на обыкновенный репейник.
Гёте в своём «Путешествии по Италии» так и написал: «...эти крестьяне едят чертополох».Однако артишок обладает аристократическим вкусом, хотя и продаётся по весьма демократичной цене. На Западе он украшает столы элиты и доступен беднякам.
А-Б |
Просмотров: 1579 |
Author: Вики |
Дата: 23.09.2010
|
|
Черноплодная рябина (ягоды) имеют кисловато-сладкий,
терпковатый вкус. Арония содержит большое количество полезных элементов и
веществ.
Черноплодная
рябина содержит богатый природный комплекс витаминов (P, C, E, K, B1,
B2, B6, бета-каротин), макро- и микроэлементов (бор, железо, марганец,
медь, молибден, фтор), сахаров (глюкоза, сахароза, фруктоза), пектиновых
и дубильных веществ. Например, в плодах аронии витамина P в 2 раза
больше, чем в черной смородине, и в 20 раз больше, чем в апельсинах и
яблоках. А содержание йода в ягодах черноплодки в 4 раза выше, чем в
землянике, крыжовнике и малине.
А-Б |
Просмотров: 2027 |
Добавил: Lubochka |
Дата: 19.09.2010
|
|
Плоды рябины примерно на 80% состоят из воды. В свой
состав рябины входят белки, углеводы, пищевые волокон, свободные
органические кислоты. Рябина содержит целый комплекс витаминов и
минералов, которые необходимы организму, а именно провитамин А, витамин
РР, витамины B1, В2 и С. Плоды рябины содержат немало калия, магния,
фосфора, железа и ряда других макро и микроэлементов. В ней имеются
витамины Р, К, Е, каротин, глюкоза и фруктоза, органические кислоты,
дубильные вещества.
Провитамина А в зрелых ягодах рябины больше, чем в
моркови, а витамина С - чем в лимонах. Все это, а также
Р-витаминоактивные дубильные вещества делают рябину очень ценным
лечебным продуктом.
П-Р |
Просмотров: 1661 |
Добавил: Lubochka |
Дата: 18.09.2010
|
|
Жил-был на свете мытник - сборщик торговых пошлин. И так
усердно он выполнял свои обязанности, что люди от него заливались
горючими слезами. И вот набралось однажды столько этих слёз, что
собрались они в грозовую тучу и на пустынной дороге все пролились на
голову мытника и утопили его.
А когда влага впиталась в землю, то показался из почвы росток, и выросло из него растение, которое люди назвали мытником.
Л-М |
Просмотров: 2181 |
Добавил: Lubochka |
Дата: 11.09.2010
|
|
Лён – одно из древнейших культурных растений.
Лен всегда особо почитали на Руси, а в Египте, Сирии и Палестине
его целебные свойства оценили за 5 тысяч лет до нашей эры.
В настоящее время во всем мире снова растет интерес к этому
уникальному продукту. И в Европе, и в Америке его все больше и больше
употребляют в пищу, можно сказать, он стал частью культуры питания.
Л-М |
Просмотров: 2615 |
Добавил: Lubochka |
Дата: 06.09.2010
|
|
Барбарис — древовидный колючий кустарник с простыми, очередными, иногда кожистыми листьями. Колючки представляют собой видоизмененные листья, от которых остается подчас одна средняя жилка, ставшая колючкой (иногда трехраздельной).
В пазухе такого "листа" развиваются настолько укороченные побеги, что листья сидят пучками. На побегах текущего года листья располагаются одиночно, по спирали. Цветки мелкие, золотисто-желтые, душистые, большей частью в многочисленных кистевидных или щитковидных соцветиях. Плоды разнообразные по форме и окраске.
А-Б |
Просмотров: 2608 |
Добавил: Lubochka |
Дата: 21.08.2010
|
|
Как это ни странно, такое известное и культивируемое у нас растение очень редко используется в кулинарных и медицинских целях.
Другие встречающиеся названия и синонимы: Аджгон (ажгон), аджван, айован, сельдерей пахучий, коптский тмин, индийский тмин, зира, римский тмин. Однолетнее растение с серо-коричневыми семенами, похожее на петрушку или тмин.
Семена обладают травянисто-пряный ароматом тимола и жгучестью.
А-Б |
Просмотров: 1355 |
Добавил: Lubochka |
Дата: 14.08.2010
|
|
Кроме восхитительного вкуса яблоки обладают очень
полезными и целебными (лечебными) свойствами. Яблоки самый привычный
фрукт в нашей стране и очень приятно, что именно яблоки крайне полезны и
необходимы для нашего здоровья.
Полезные
и лечебные свойства яблок объясняются их целебным составом. |
Название знакомо многим, но не так часто это растение встречается на прилавках рынков средней полосы России. Хотя, к счастью, слава древнего надёжного лекаря дошла и до дачников, вызвав их живой интерес.
Черемша или Лук победный (Allium victorialis L.) – дикий лук, многолетнее травянистое луковичное растение до 40-70 см в высоту, с чесночным запахом, из семейства лилейных.
Х-Ц-Ч |
Просмотров: 1966 |
Добавил: Lubochka |
Дата: 01.08.2010
|
|
«Кто ест лук, тот избавлен от вечных мук» (народная мудрость). Все мы конечно не раз слышали, как мама или бабушка называют ребёнка горем луковым… Ну, да, от лука льются слёзы. Но если задуматься, то это большое счастье, что у всех у нас есть лук.
Согласно египетской мифологии, лук был любимым овощем богини плодородия Исиды, и потому она наделила его множеством целебных свойств.
Л-М |
Просмотров: 1242 |
Добавил: Lubochka |
Дата: 29.07.2010
|
|
В состав каждого второго средства от насморка входит ментол. Дачники всегда добавляют в чай листочки мелиссы или мяты. Но что мы знаем об этих душистых растениях?
Ученые травники собирают листья полевой и перечной мяты до периода цветения растения (в июне и июле). Мелисса менее прихотлива, её можно срезать и с цветками. Траву необходимо тщательно высушить, но только не под лучами яркого июньского солнца.
Мяту и мелиссу лучше всего разложить на бумагу и поместить в тень или в хорошо проветриваемое помещение. Высушенные листья так же следует хранить только в бумажных конвертах или тканевых мешках, но не в жестяной банке.
Л-М |
Просмотров: 17833 |
Добавил: Lubochka |
Дата: 28.07.2010
|
|
Жасмин - вечнозеленый
кустарник, всего существует около 200 его видов. У всех имеются вьющиеся
стебли, которые могут достигать до 3 или даже 10 метров в длину,
цветки, собранные в звездообразные соцветия.  Листья могут быть простыми,
тройчатыми и непарноперистными, супротивными или очередными, цветки -
белыми, желтыми или красными, все это в зависимости от вида, но все они
трубчатые, а внутри трубки находятся на коротких нитях 2 тычинки.
Ж-З |
Просмотров: 9058 |
Добавил: Lubochka |
Дата: 11.07.2010
|
|
Малина, являясь одной из самых любимых и
вкусных ягод,
обладает мощными полезными и лечебными (целебными) свойствами. Малина
широко применяется в народной медицине для предотвращения и лечения
многих недугов и заболеваний.
Малина
содержит множество полезных и необходимых организму веществ, витаминов и
элементов. В малине обнаружены сахара (9—10%), железо, медь, калий,
пектины, клетчатка, дубильные вещества, органические кислоты (одна из
них салициловая — оказывает жаропонижающее действие), витамины С, РР,
В1, В12, фолиевая кислота.
Л-М |
Просмотров: 1131 |
Добавил: Lubochka |
Дата: 11.07.2010
|
|
Термин «витамины» в переводе означает «амины
жизни». Ныне таких веществ насчитывается более 30, и все они жизненно
необходимы человеческому организму, входя в состав всех тканей
и клеток, активизируя и определяя ход многих процессов.
Витамины повышают стойкость организма при инфекционных заболеваниях,
препятствуют процессам старения, атеросклероза, регулируют
нормальный гомеостаз, определяют активность ферментов, участвуют
в метаболизме аминокислот, жирных кислот, медиаторов, гормонов,
фосфорных соединений, микроэлементов. |
Всем известно, что брокколи является подвидом цветной капусты, но отличается от нее строением головки, которая у брокколи является менее плотной и состоит из сформировавшихся бутонов, имеющих зеленый цвет.
Но яркий зеленый цвет не является единственным для этого «капустного» представителя, можно еще встретить сорта, имеющие фиолетовую окраску.
А до чего вкусны эти красивые кочанчики, приготовленные на пару, это уж не говоря об их лечебных свойствах.
А-Б |
Просмотров: 1015 |
Добавил: Lubochka |
Дата: 17.06.2010
|
|
Шиповник имеет широкий спектр применения в народной медицине, благодаря своим полезным и целебным свойствам.
Полезные свойства шиповника ценятся человеком с давних времен. Лечебные свойства шиповника обусловлены его целительным составом. |
У многих ощущение весны связано с цветением сирени… Крупные кисти, украшающие наши города и сёла, едва покачиваются на ветру, распространяя по окрестности чарующий аромат. И почему-то волшебным образом сирень пробуждает в сердце желание любить и быть любимой…
И ещё она умеет обещать, что все желания любви непременно сбудутся, стоит лишь отыскать на ветке 5 счастливых лепестков…
С-Т |
Просмотров: 2846 |
Добавил: Lubochka |
Дата: 30.05.2010
|
|
Заканчивается весна, лето красное приходит, у многих россиян началась очередная страда на садово-огородных участках. Как только становится тепло, на грядках первыми проклевываются разнообразные сорняки, и на борьбу с ними уходит так много времени!
Одним из наиболее распространенных и трудно выводимых сорняков является мокрица, или как ее правильно именуют «звездчатка средняя»(Stellaria media).
В народе ее зовут по-разному: мокричка, куриная звездчатка, птичья звездчатка, бегунок, звездочник, и т.д. Это однолетнее растение из семейства гвоздичных.
Л-М |
Просмотров: 3973 |
Добавил: Lubochka |
Дата: 24.05.2010
|
|
Черника не только красивая и вкусная ягода, черника очень полезна для жизнедеятельности организма.
Полезные свойства вишни объясняются ее содержимым. Благодаря целебным свойствам, чернику часто используют в народной медицине для профилактики и лечения многих заболеваний.
Х-Ц-Ч |
Просмотров: 3027 |
Добавил: Lubochka |
Дата: 04.05.2010
|
|
Общие сведения
Семейство: бобовые - Fabaceae Lindl. (Leguminosae Juss.).
Ботаническое название: Robinia pseudoacacia L.
Родовое название: Acacia, Robiia и Caragaa.
Аптечное: - Цветы акации сушеные, Листья акации сушеные, Кора акации измельченная
Народные названия: робиния ложно-акациевая, гороховое дерево, караган, гороховник, парасолька, сердечная трава, зубной корень.
Планета: - Венера, Солнце.
Знак Зодиака: - Телец.
Стихия: - воздух.
Божества: - Диана, Осирис.
Язык цветов: - Акация (белая) - на языке цветов платоническая любовь; -Акация (желтая) - на языке цветов любовь ушла; -Акация (распустившаяся) - на языке цветов тайная любовь, целомудренность, одиночество; -Акация (розовая) - на языке цветов элегантность, шарм.
А-Б |
Просмотров: 5028 |
Добавил: Lubochka |
Дата: 04.05.2010
|
|
Медицина Тибета утверждает, что гвоздика является эффективным средством в борьбе с многочисленными заболеваниями. Именно в этой стране гвоздика получила название «цветок богов».
В странах Европы гвоздику начали выделять только в начале 16-ого века. Это случилось после того, как португальцы захватили Молуккские острова, где было очень много диких гвоздичных деревьев.
В-Г |
Просмотров: 5821 |
Добавил: Lubochka |
Дата: 01.05.2010
|
|
Чистотел издревле используется в народной медицине многих стран. На Руси целители даже называли его «русским женьшенем», применяя для лечения и профилактики многих серьезных заболеваний, в том числе и онкологических.
Чистотел не только обладает широким спектром целебных свойств, к тому же, он широко распространен. Растение крайне неприхотливо, хорошо растет в любых местах с относительно влажной почвой – в оврагах, рядом с водоемами, на опушках леса, под заборами.
Х-Ц-Ч |
Просмотров: 4079 |
Добавил: Lubochka |
Дата: 28.04.2010
|
|
Когда вы последний раз приобретали на рынке пряные травки? Да-да, те самые, аромат которых обычно разносится по всему павильону. Согласитесь, что запастись этими зелеными «лекарями» мы зачастую забываем. А многие даже и не догадываются, какой кладезь полезных для здоровья веществ скрывается, к примеру, в веточке с загадочным названием эстрагон, или куда обычно добавляют фенхель.
Пряные травки не только придадут пище оригинальный вкус, но и избавят от надоевшего кашля, помогут отодвинуть период старения, возвращая коже белизну и свежесть. Очень жаль только, что любителей такой полезной зелени маловато – из-за ее сильного запаха и резкого вкуса. Чаще гостями на нашем столе является укроп и петрушка. |
Дягиль лекарственный (angelica officinal is Hoff.). В народе это растение еще называют дягильником, дяглицей, коровкой, подраницей, веретенем, волчьей дудкой. Этимология этого слова в славянских языках приводит нас к понятию «здоровить, быть сильным».
Дягиль лекарственный — это крупное двухлетнее травянистое растение, достигающее при благоприятных условиях высоты 2-х и более метров.
Стебель прямостоящий, дудчатый, цилиндрический, бороздчатый, голый, внизу красный, кверху с синеватым налетом, ветвистый. Листья очередные, влагалищные, голые, с нижней стороны синевато-зеленые. В диком виде произрастает в лесных, лесостепных зонах Европейской части России, Западной Сибири. Растет по берегам рек, ручьев, озер и на сырых местах в оврагах, на заливных лугах.
Д-Е |
Просмотров: 2727 |
Добавил: Lubochka |
Дата: 17.04.2010
|
|
Свойства шпината
О целебных свойствах шпината писал еще в XI веке Ибн-Сина, называя растение «королем овощей».
Шпинат считался полезным средством при малокровии и при желудочно-кишечных заболеваниях.
Ценность шпината: содержание большого количества белков, каротина, углеводов, органических кислот, богатого комплекса витаминов и минеральных веществ. |
|
Главная 
